Лук и чеснок сушат сначала на солнце, затем под навесом или на чердаке
2025-07-21 14:22:00
После сбора важно не только вовремя выкопать урожай, но и правильно его высушить. От соблюдения технологии зависит, насколько долго овощи пролежат без порчи.
Этап 1: Сушка на солнце
Сразу после сбора урожай укладывается для просушивания на открытом воздухе. Ультрафиолетовые лучи не только ускоряют испарение влаги, но и частично обеззараживают поверхность плодов.
Продолжительность: 1-2 дня при солнечной погоде
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garde...