Июль — это время сбора урожая ранних овощей, ягод и фруктов, а также сезон заготовок на зиму. Однако для успешного хранения важно грамотно подходить к технологии обработки как продуктов, так и тары, сообщает Москва 24.
Секреты стерилизации
В Интернете можно найти множество способов термической обработки банок. Некоторые предпочитают стерилизовать банки на пару, тогда как другие используют посудомоечные машины. На этот необычный метод обратил внимание житель столицы Виктор.
"Иногда стерилизация в посудомойках удобна, так как они могут нагревать воду до кипения. Нужно просто помыть банки, налить около 125–150 мл воды и запустить машинку. Если банка большая, ее можно положить на бок," — объясняет он.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/225...