Мята — это ароматная трава, обладающая не только ярким вкусом, но и множеством полезных свойств. Она часто используется в кулинарии, фитотерапии и косметологии. Заготовка мяты на зиму — это отличный способ сохранить её свежесть и аромат, чтобы наслаждаться её вкусом и пользой в холодное время года.
Когда собирать мяту?
Лучшее время для сбора мяты — это период цветения, когда её аромат наиболее насыщенный, а содержание эфирных масел максимальное. В зависимости от сорта, это происходит обычно с июня по август. Для заготовок выбирайте зрелые, здоровые листья, избегая увядших и поврежденных.
Способы заготовки мяты
Сушка мяты
Сушка — один из самых популярных способов заготовки мяты, который позволяет сохранить её аромат и полезные свойства.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...