Исследование: 200 граммов курицы в неделю удваивают риск смерти от рака ЖКТ
2025-07-25 06:15:00
Итальянские учёные из института "De Bellis" в Кастеллана-Гротте заявили: избыточное потребление куриного мяса может увеличить риск смерти от рака желудочно-кишечного тракта.
Как показало исследование, опубликованное под руководством доктора Катерины Бонфильо, уже 100-200 граммов курицы в неделю повышают риск на 35%. А если съедать больше 200 граммов — риск удваивается.
Это ставит под сомнение представление о курице как о "здоровой" альтернативе красному мясу. Для сравнения: красное мясо повышает риск на 23%, но только при потреблении свыше 350 граммов в неделю.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/videochannel/...