Как замариновать лук: рецепт с уксусом, сахаром и специями
2025-07-26 12:17:00
Маринованный лук — это не только вкусное, но и полезное дополнение к мясу, рыбе, салатам и бутербродам. Такой лук смягчает остроту сырого и придает блюдам неповторимый вкус с кислинкой и легким сладковатым привкусом. Это один из простых и быстрых способов разнообразить меню.
Необходимые ингредиенты
Чтобы замариновать лук, вам понадобятся:
2-3 луковицы (репчатый, красный или другой сорт);
100 мл уксуса (столовый девятипроцентный, яблочный, винный);
100 мл воды;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли.
Для дополнительного аромата можно добавить лавровый лист, перец горошком, чеснок, гвоздику, корицу, мед или зелень (петрушку, укроп, кинзу).
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...