Куркума — пряность, которую мы часто используем для добавления вкуса и аромата в блюда. Но с появлением биологически активных добавок с куркумой в концентратах возникли вопросы: могут ли они быть опасными для здоровья? Продукты с куркумой, заявленные как средства для укрепления иммунитета и профилактики рака, могут скрывать в себе риски, о которых стоит знать.
Куркума — как приправа, она безопасна
Когда мы говорим о куркуме, чаще всего представляем себе специю, используемую в кулинарии. И действительно, куркума, добавленная в блюда, абсолютно безопасна для организма. Она помогает при воспалениях, поддерживает пищеварение и придает еде яркий вкус. Многие люди также добавляют куркуму в напитки, такие как кофе или молоко, и не испытывают никаких негативных последствий.
Применение в еде - безопасно.
Обогащение рациона куркумой помогает при воспалениях и поддерживает пищеварение.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/225...