Растения и зелень — одни из лучших источников витаминов и минералов, а некоторые виды зелени по ценности не уступают полноценным овощам. Например, укроп можно выращивать круглый год прямо на подоконнике, что делает его удобным и доступным дополнением к рациону.
Польза укропа
Укроп содержит широкий спектр полезных веществ — витамины A и C, кальций, железо, магний, калий, марганец, а также фолиевую кислоту, флавоноиды, терпеноиды и дубильные вещества. Помимо этого, зелень включает в себя клетчатку, углеводы, небольшое количество жиров и белков.
Кому особенно полезен укроп
Людям с ослабленным иммунитетом: эфирные масла в составе укропа обладают антибактериальным действием и помогают бороться с болезнетворными бактериями.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...