Нежная мусака: пошаговый рецепт, который гарантирует идеальный результат каждый раз
2025-07-29 18:55:00
Мусака — блюдо, популярное в кухнях Балкан, Ближнего Востока и Средиземноморья. Обычно оно состоит из слоев картофеля и мясного фарша (баранина или говядина), запеченных в духовке с соусом.
Для начинки
600 г мясного фарша,
1 кг картофеля (мелкие кубики),
1 луковица,
1 небольшая морковь (по желанию),
200 г томатов или 2 измельченных томата,
50 мл растительного масла,
1 ч. л. красного перца,
1/2 ч. л. чабера,
Соль и перец.
Для соуса (топпинг)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...