Если утро начинается с каши, то манная, овсяная или рисовая, приготовленные на молоке, — это не только любимое блюдо детей, но и залог хорошего начала дня для всей семьи. Но сегодня речь пойдет о том, как приготовить вкусную и рассыпчатую манную кашу, которая станет отличным вариантом на завтрак, и не только. Мы часто выбираем пшенную кашу, потому что она вкусная, полезная и очень простая в приготовлении.
Зачем промывать манную крупу
Перед приготовлением манную крупу всегда следует тщательно промывать в чистой воде. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и мелких примесей, а сама каша получится более мягкой и нежной. Иногда этот процесс приходится повторить несколько раз, но результат стоит того — каша будет рассыпчатой и без лишней тяжести. Некоторые рекомендуют обдать крупу кипятком, чтобы избавиться от горечи, но я никогда этого не делала, и манная каша всегда получается вкусной.
Рецепт манной каши с пшеном
Для настоящей, вкусной и рассыпчатой манной каши я использую пшено. Это не только полезный, но и сытный продукт, который подходит для утреннего завтрака.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/22...