Эндокринолог Зухра Павлова предупредила россиян о четырех основных опасностях, которые могут подстерегать на шведском столе. В своем Telegram-канале врач подчеркнула, что такие типы питания на отдыхе могут негативно сказаться на здоровье, особенно если не соблюдать осторожность.
Первая опасность — это нарушение гигиены. Павлова отметила, что на шведском столе часто используется одна и та же посуда, например, щипцы и ложки, которыми могут пользоваться разные люди. Это повышает риск передачи бактерий и вирусов, особенно если кто-то чихает рядом с едой или использует общие приборы для разных блюд.
Вторая угроза заключается в несоблюдении температурного режима. Еда на шведском столе хранится при температуре, способствующей развитию бактерий, что может привести к отравлениям или другим пищевым заболеваниям.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/videochann...