Если вы ищете рецепт ужина, который выглядит эффектно, а готовится элементарно — вот он. Филе форели в ароматном соево-медовом маринаде, запечённое в духовке, не оставит равнодушным даже самых капризных едоков. Добавьте к нему свежие овощи и щепотку кунжута — и вот у вас полноценное, сбалансированное блюдо, которое украсит любой вечер.
Ингредиенты
Для запекания
Филе форели — 200 г
Соевый соус — 4 ст. л. (60 г)
Растительное масло — 2 ст. л. (34 г)
Мёд — 1 ст. л. (28 г)
Чеснок — 1 зубчик (5 г)
Чёрный молотый перец — по вкусу
Для подачи
Смесь кунжута — по вкусу
Овощи (свежие, для нарезки) — по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Очистите чеснок. Подготовьте форму для запекания.
Готовим маринад
В миске смешайте соевый соус и мёд. Добавьте растительное масло. Измельчите чеснок (через пресс или натрите на мелкой тёрке) и добавьте в маринад. Всё тщательно перемешайте.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...