Тайна долгого хранения тыквы заключается в правильно выбранном дне её сбора. Ошибка при определении времени уборки может привести к порче урожая задолго до весны.
Когда собирать тыкву
Основным ориентиром для сбора тыквы является состояние плодоножки. Она должна быть жесткой, одеревеневшей и сухой, а не сочной и зеленой, как у незрелого плода. Это явный сигнал того, что тыква готова к уборке.
Признаки зрелости
Кора спелой тыквы приобретает исключительную твердость, и её невозможно проткнуть ногтем без значительного усилия. Рисунок на кожуре становится четким и ярким, соответствующим конкретному сорту. У большинства разновидностей исчезают зелёные участки, уступая место насыщенному основному цвету.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardeni...