Кабачковый бум: готовим лечо по особому рецепту – 7 ингредиентов и 30 минут
2025-08-01 07:17:00
Особенность этого рецепта заготовки из кабачков — в возможности хранения лечо в обычных стеклянных банках с закручивающимися крышками без дополнительной стерилизации и укупорки. Этот метод прост и удобен для всех, кто ценит вкусные и полезные заготовки.
Ингредиенты для лечо из кабачков
Кабачки — 3 кг
Сладкий перец — 4 шт.
Острый перец — 1-2 шт.
Чеснок — 2 крупные головки
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 1 стакан (250 мл)
Томатное пюре — 0,5 кг
Растительное масло — 1 стакан
Уксус (9%) — 0,5 стакана
Пошаговая инструкция по приготовлению лечо
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...