Повара: сгущёнка в герметичной ёмкости сохраняется в холодильнике до недели
2025-08-01 11:08:00
Сгущенное молоко — один из самых любимых продуктов в российской кухне. Его добавляют в десерты, подают к блинам, а порой просто едят ложкой. Но после открытия банки многие сталкиваются с одной проблемой: сгущенка быстро меняет вкус, густеет или портится. Почему так происходит?
Повара объясняют, как правильно обращаться с этим продуктом, чтобы он дольше оставался вкусным и безопасным.
Срок хранения и частая ошибка
В закрытой заводской упаковке сгущенка может храниться до года. Причём её не обязательно держать в холодильнике — достаточно прохладного сухого места. Но после открытия всё меняется.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/22...