Если вы всё ещё думаете, что паштеты — это что-то скучное и из баночки, самое время изменить своё мнение. Домашний грибной паштет — это не только просто, но и по-настоящему вкусно.
Сочетание жареных шампиньонов, ароматных специй, нежного сыра и сливочного масла превращается в идеальную намазку на хлеб, которую легко подать и на повседневный завтрак, и на праздничный стол. А главное — никаких лишних хлопот: минимум ингредиентов, максимум вкуса и пользы. Готовим один раз — и остаёмся с этим рецептом надолго.
Ингредиенты
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Сыр плавленый — 90 г
Масло растительное — 40 мл
Масло сливочное — 25 г
Паприка — 6 г
Кориандр молотый — 2 г
Соль — по вкусу
Хлопья чили — по вкусу
Укроп — 1 веточка
Хлеб ржаной — 1 ломтик (для подачи)
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Подготовка овощей
Нарежьте лук средними перьями, морковь — полукольцами. Шампиньоны промойте и разрежьте на крупные кусочки. Ничего сложного — всё быстро и просто.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...