Эксперты рассказали, как приготовить дома картофель фри ресторанного качества
2025-08-02 04:17:00
Замороженный картофель фри — это удобный и быстрый способ получить вкусный гарнир, но с помощью нескольких простых приёмов можно превратить его в хрустящее и аппетитное блюдо ресторанного уровня.
1. Использование фритюрницы
Фритюрница — отличный способ приготовить замороженный картофель фри. Она позволяет добиться хрустящей корочки без лишнего жира. Разогрейте фритюрницу до 200 °C. Равномерно распределите картофель по корзине фритюрницы и, если хотите более хрустящую корочку, слегка сбрызните его растительным маслом. Готовьте 12-15 минут, переворачивая картофель через минуту. В результате вы получите золотистый и лёгкий картофель фри.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...