Согласно публикации Science Alert, новое исследование выявило связь между потреблением искусственных подсластителей и повышенным риском развития диабета 2 типа.
Ученые из Австралии и Нидерландов, специализирующиеся на диабете и метаболизме, выявили, что ежедневное употребление всего одной порции напитка с искусственными подсластителями в течение нескольких лет увеличивает риск развития диабета 2 типа на 38% по сравнению с теми, кто редко употребляет такие напитки. При употреблении сладких газированных напитков увеличение риска составляет 23%.
В рамках исследования были проанализированы пищевые привычки 36 тысяч австралийцев в возрасте от 40 до 69 лет. Участники самостоятельно сообщали о потреблении искусственных подсластителей и сахара, а также предоставляли данные о состоянии своего здоровья в течение 14 лет.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/22...