Агрономы назвали причины горечи в огурцах — виноват нерегулярный полив
2025-08-03 20:11:00
Казалось бы, огурцы выросли крепкие, зелёные, аппетитные — а на вкус неприятно горчат. Ситуация знакомая многим дачникам. Несмотря на привлекательный внешний вид, такие овощи чаще всего отправляются не в салат, а в отходы.
Причина горечи — не в сорте и не в неправильной уборке. Проблема кроется в условиях выращивания и ошибках в уходе.
Вода — это критично
На первом месте — нерегулярный полив. Огурцы остро реагируют на недостаток влаги. Если в жару вы забыли их полить хотя бы на день-два, это уже может сказаться на вкусе. Особенно сильно горечь проявляется у плодов, выросших в засуху или после долгого перерыва в поливе.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...