Хранить специи лучше в стеклянных банках с плотной крышкой в шкафу
2025-08-04 20:19:00
Специи способны превратить простое блюдо в кулинарное открытие. Но эффект будет только в том случае, если приправы сохраняют свой вкус и аромат. А для этого важно правильно их хранить.
Почему специи теряют аромат
Основные враги специй — влага, свет и тепло. Под их воздействием пряности выдыхаются, теряют цвет и насыщенность. Особенно быстро это происходит в открытых или плохо защищённых упаковках.
Как правильно хранить специи
Используйте стеклянные банки с плотными крышками — они не пропускают воздух и свет.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...