Рыба должна регулярно появляться в рационе — это знают все, кто заботится о здоровье, форме и общем самочувствии. Но не обязательно покупать дорогого лосося. Есть другой, более доступный и не менее полезный вариант — карась. Он редко появляется на тарелках, особенно в Польше и Чехии, но достоин большего внимания.
Почему стоит включить карася в рацион
Карась — это пресноводная рыба с высоким содержанием белка, который участвует в восстановлении тканей, построении клеток и укреплении организма в целом. Он легко усваивается и подходит для питания людей всех возрастов.
А ещё карась — находка для тех, кто следит за фигурой: всего 98 ккал на 100 г жареного филе. Это значит, что даже при диете его можно есть без опасений. И главное — он доступен, стоит недорого и часто встречается в продаже.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...