В жаркий летний день холодный квас кажется идеальным выбором — освежает, вкусен, да и "не алкоголь". Но всё не так просто. Несмотря на безобидный имидж, квас может сыграть с водителем злую шутку — особенно если в ближайших планах была поездка за рулём. Разбираемся, насколько опасен квас с точки зрения закона и медицины.
Формально безалкогольный, но не совсем
Магазинный квас содержит от 0.5 до 1.2% алкоголя, а домашний — вплоть до 2%, а иногда и выше. Это не кажется значительным, пока не появится инспектор с алкотестером. Современные приборы реагируют даже на микроскопические дозы алкоголя. Для фиксации нарушения достаточно 0.3 промилле — и в некоторых случаях такой уровень может появиться в организме уже после одного-двух стаканов кваса.
Особенно "опасен" домашний вариант напитка: его крепость может быть в разы выше магазинной. В некоторых случаях всего 100-150 мл домашнего кваса достаточно, чтобы алкотестер зафиксировал превышение допустимого уровня.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/au...