Фасоль — одна из любимых культур дачников. Она тёплолюбива, поэтому посев обычно завершают в мае. На грядках выращивают два основных типа — кустовую (керчковую) и вьющуюся (тычковую). Летом свежие стручки идут в пищу, а излишки перерабатывают разными способами — от заморозки до консервации.
Фасоль можно выращивать ради стручков или ради семян. Для заготовки сухих семян потребуется больше времени и усилий: проще приобрести их в магазине, но в случае желания иметь собственный посадочный материал — стоит оставить часть растений до полного созревания.
Когда собирать фасоль
Стручки убирают, когда они достигли полного размера, но при этом остаются свежими и хрустящими.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...