Диетолог Прусаков назвал продукты, опасные для употребления на пляже
2025-08-06 15:04:00
Летом мы часто берём с собой еду на пляж. Но не вся она одинаково безопасна под палящим солнцем.
Что не стоит брать на пляж: советы диетолога
Диетолог Виктор Прусаков рассказал, какие продукты могут вызвать серьёзное отравление уже через пару часов на жаре — и даже привести к госпитализации.
Температурная ловушка
Пища начинает активно "цвести" при температуре выше +25 °C. А в так называемой зоне риска — от +4 °C до +60 °C — бактерии размножаются особенно быстро. То, что утром казалось свежим, к обеду может стать токсичным.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...