Ресвератрол в красном вине не снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
2025-08-06 13:17:00
Тысячи людей уверены: бокал красного вина за ужином — это не просто вкус, а почти профилактика сердечных болезней. Так ли это на самом деле, или мы романтизируем напиток, за которым прячется риск?
Французский парадокс: легенда с привкусом вина
Всё началось с наблюдения за французами. Они:
Едят жирную пищу.
Курят.
Выпивают регулярно.
…но болеют сердцем реже, чем многие другие нации. Учёные быстро нашли "виновника": красное вино. Оно, мол, спасает сосуды и сердце благодаря полифенолам. Но эта теория быстро дала трещину:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty/2...