Вырастить морковь — это только половина дела. Сохранить её до зимы, чтобы она не потеряла вкус и питательные вещества, — задача не менее важная. Знание правильных сроков сбора и методов хранения может существенно повлиять на качество плодов. Расскажем, как не допустить ошибок при уборке и обеспечении долгосрочного хранения моркови.
Когда собирать морковь
Сроки уборки моркови зависят от нескольких факторов, таких как сорт, погодные условия и уход. Но основные признаки зрелости остаются универсальными. Вот несколько рекомендаций, которые помогут понять, когда пора собирать урожай:
Ранние сорта: морковь, которая созревает за 60-80 дней, чаще всего собирается в середине лета, в июле. Ранние сорта мелкие, сочные и сладкие, но не подходят для хранения.
Среднеспелые сорта: эти сорта (80-110 дней) — самые популярные. Их убирают в первой половине сентября, и они подходят для длительного хранения.
Позднеспелые сорта: период созревания этих сортов превышает 110 дней. Эти морковки могут храниться до нового урожая, но они требуют хороших погодных условий.
Признаки зрелости моркови
Чтобы не пропустить идеальный момент для сбора урожая, обратите внимание на следующие признаки:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...