Каждое лето на наших столах появляется множество фруктов, но один из них выделяется особенно ярко. Это арбуз — настоящая звезда лета. Он не только освежает и насыщает организм влагой (ведь он на 90% состоит из воды), но и является низкокалорийным, что позволяет наслаждаться им практически без ограничений.
Однако часто мы выбрасываем зелёную корку, которая, как оказалось, съедобна и даже полезна. Журналисты La Dépêche рассказали, что её можно и нужно есть.
Неожиданные свойства арбузной корки
Многие считают, что арбузная корка несъедобна. Но это не так! Она содержит множество питательных веществ, таких как аминокислота цитруллин и антиоксидант ликопин, которые положительно влияют на здоровье сердца.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...