Свежие, ароматные, с характерным хрустом — яблоки особенно вкусны зимой. Но что делать, если у вас нет подвала или погреба? Хорошая новость — сохранить урожай до морозов вполне возможно даже в квартире. Главное — выбрать правильные сорта, соблюсти аккуратность при сборе и создать подходящий микроклимат.
Выбираем правильные яблоки
Долго хранятся только позднеспелые сорта, такие как Антоновка, Северный синап, Пепин шафранный, Богатырь, Уэлси и им подобные. Летние и раннеосенние яблоки для хранения не годятся — они быстро портятся, даже в идеальных условиях.
Собирайте яблоки в сухую погоду. Снимайте их с ветки аккуратно, вместе с плодоножкой. Даже небольшая вмятина или царапина — это будущий очаг гнили.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...