Вы привыкли варить гречку с молоком или тушить с грибами? Это классика, но настоящие открытия начинаются, когда гречка становится основой сладкого блюда.
Шоколадные конфеты из гречки
Обжарьте гречку на сухой сковороде до орехового аромата, измельчите в кофемолке и смешайте с какао, мёдом и кокосовым маслом. Слепите небольшие шарики и уберите в холодильник. Получатся натуральные конфеты — сытные, полезные и без сахара.
Безмуковый торт на кокосовом молоке
Сварите гречку в кокосовом молоке с добавлением ванили. Выложите массу в форму, залейте растопленным горьким шоколадом и охладите. Добавьте щепотку морской соли — она раскроет сладость и усилит вкус. Украсьте ягодами и свежей мятой для завершённого образа.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...