Ожирение давно перестало быть просто следствием переедания и отсутствия спорта. Сегодня это признанное заболевание, с которым по данным ВОЗ борется более миллиарда человек во всём мире. Только в Германии таких людей почти 16 миллионов. Но что, если причина ожирения кроется не только в поведении, но и в том, как мозг обрабатывает сигналы от гормонов, таких как инсулин?
"Наши результаты впервые показывают, что даже кратковременное потребление высококалорийной и переработанной пищи вызывает значимые изменения в работе мозга у здоровых людей", — заявила профессор, руководитель исследования из Университетской клиники Тюбингена Стефани Куллманн.
Новое исследование, проведённое группой немецких учёных, указывает на то, что именно мозг играет ключевую роль в формировании лишнего веса и развитии диабета 2-го типа. Причём важнейшее значение имеет то, как быстро и насколько сильно мозг реагирует на избыток калорий.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/22...