Фаршированные помидоры с рисом и шафраном стали вариантом порционной паэльи
2025-08-10 14:33:00
Звучит неожиданно? Помидоры, нафаршированные по мотивам легендарной паэльи, действительно способны удивить — и вкусом, и подачей! Вместо большой сковороды и мешанины ингредиентов — изящные томаты-бочонки, внутри которых спрятан рис с насыщенным ароматом специй и зелени.
Мини-паэлья отлично подойдёт для гостей, постного обеда или вегетарианского ужина. А если хочется чего-то сытнее — добавьте внутрь немного курицы, бекона или морепродуктов. Только не забудьте главный секрет: помидоры должны быть упругими, с плотной кожицей. Они — ваше съедобное блюдо, и оно не должно развалиться в духовке.
Ингредиенты на 4 порции
Крупные плотные помидоры — 8 шт.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...