Солнце, хлорка в бассейне, жара — и вот уже волосы становятся сухими, выгоревшими, а иногда кажется, что они начинают седеть с желтым оттенком. Но прежде чем спешить с краской для волос, есть один неожиданный способ защитить цвет шевелюры: добавь в рацион продукты, которые способствуют выработке каталазу — фермента, который разрушает перекись водорода и помогает сохранить пигмент волос.
Как работает каталаза
Седина появляется, когда в волосяных фолликулах накапливается перекись водорода — продукт клеточного окисления, который разрушает клетки, отвечающие за пигментацию волос. Каталаза — это фермент, который превращает перекись водорода в воду и кислород, предотвращая повреждение волос.
С возрастом уровень каталазы в организме снижается, а летом, из-за воздействия солнца, стресса и других факторов, этот процесс ускоряется. Поэтому именно в этот период особенно важно поддерживать уровень каталазы с помощью правильного питания.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/beaut...