Морковь, пастернак и капуста переносят заморозки до -7 °C
2025-08-12 15:28:00
Не все растения спешат на хранение с приходом холодов. Есть овощи, которые способны без проблем выдержать понижение температуры, а иногда даже улучшить вкус после морозца.
Корнеплоды — чемпионы холодостойкости
Морковь, пастернак, корневая петрушка, сельдерей не боятся морозов до -5…-7 °C. Лёгкое подмораживание делает их вкус слаще.
Свекла выдерживает до -4 °C, но после повреждения ботвы её стоит выкопать в ближайшие дни.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...