Повар рекомендовала добавлять чеснок в воду для усиления вкуса картофеля
2025-08-13 20:01:00
Если вы варите картофель, важно не только правильно его нарезать и выбрать сорт, но и вовремя посолить воду. Как оказалось, момент добавления соли может существенно повлиять на итоговый вкус и текстуру блюда.
Когда солить воду при варке картофеля
Повар Юлия Архипова, специалист в области кулинарии и пекарь четвёртого разряда, делится интересным лайфхаком: солить воду нужно ровно через 7 минут после закипания.
Не раньше и не позже — именно через 420 секунд с момента начала бурления.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...