Миф о том, что здоровое питание — это дорого, уже уходит в прошлое. Все, что нужно для эффективной диеты и хорошего самочувствия, можно найти в ближайшем супермаркете. Разберем 4 популярных диеты, адаптированных под доступные и бюджетные продукты.
Адаптированная Средиземноморская диета
Упор на овощи, рыбу, цельнозерновые, бобовые, орехи и оливковое масло. Ограниченное потребление красного мяса и сладостей. Диета направлена на снижение рисков сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и способствует долголетию.
Бюджетные адаптации
Рыба: заменить дорогую семгу можно доступной жирной рыбой, как скумбрия, сельдь, сардины или минтай.
Мясо: вместо пармской ветчины используйте постную курицу, индейку или нежирную говядину.
Оливковое масло: можно заменить рапсовым или подсолнечным маслом, хотя оливковое для заправок предпочтительнее.
Орехи и семена: используйте более доступные семечки подсолнечника, тыквенные семечки и льняное семя.
Простые рецепты
Запеченная скумбрия с овощами: рыбу и овощи (кабачок, баклажан, помидоры, лук) запечь в духовке при 180°C около 30 минут.
Салат щетка: капусту, свеклу и морковь натереть на терке, добавить яблоко, заправить льняным маслом и лимонным соком.
Бюджетная вегетарианская диета
Полный отказ от мяса и рыбы. Основа рациона — овощи, фрукты, бобовые, орехи и молочные продукты (если включаете их в рацион). Эта диета богата клетчаткой и полезными растительными компонентами, снижает риски ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/beauty/2...