Рецепт куриной ветчины с сыром и зеленью
2025-08-15 12:08:00
Вкус домашней ветчины легко подстроить под себя. Хотите понасыщеннее? Используйте разные части курицы, чтобы блюдо получилось сочнее. Предпочитаете диетический вариант? Возьмите только грудку — она нежирная и легкая. Но помните: в этом случае добавьте побольше лука — иначе ветчина может выйти сухой и даже рассыпаться.
Ингредиенты
Для ветчины
Курица — 1 шт. (≈1500 г)
Твердый сыр — 300 г
Желатин (порошковый) — 4 ч. л. (20 г)
Свежая зелень — 1 пучок (≈30 г)
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Для подачи
Свежая зелень — по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка:Промойте и обсушите зелень. Подготовьте форму для запекания, фольгу и груз.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...