Макароны не слипаются при варке в просторной кастрюле: совет поваров
2025-08-15 09:57:00
Кажется, что отварить макароны сможет даже школьник. Но стоит достать из кастрюли липкий ком, и становится ясно — здесь есть свои тонкости.
Выбираем правильную посуду
Для варки лучше использовать кастрюлю большого объёма с толстыми стенками — так тепло будет распределяться равномерно, а макароны сварятся без лишней клейкости.
Сколько воды нужно
На каждые 100 г сухих макарон берите не меньше 1 литра воды, а ещё лучше — чуть больше. Простор в кастрюле не даст пасте слипнуться.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...