Баклажаны обжаривают и заливают острым перечно-чесночным соусом
2025-08-15 02:23:00
Эта домашняя заготовка — находка для тех, кто любит насыщенные, слегка острые блюда. Баклажаны в чесночно-перечном маринаде отлично сочетаются с мясом, птицей, картофелем и крупами. Если хотите сделать вкус мягче, просто уменьшите количество жгучего перца и обязательно удалите из него семена — именно они придают максимальную остроту.
Ингредиенты на 6 порций
Баклажан — 3 кг
Болгарский перец — 1 кг
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...