Многие, желая быстро похудеть, бросаются в крайности — садятся на жесткие диеты и пытаются строго контролировать каждый прием пищи. Но такие ограничения не только редко приносят ожидаемый результат, но и могут нанести серьезный вред здоровью.
Нарушение метаболизма
Резкое урезание калорийности заставляет организм включать «режим энергосбережения». Он начинает экономнее расходовать питательные вещества, получаемые из белков, жиров и углеводов, а метаболизм замедляется.
В результате человек может столкнуться с эффектом плато — вес перестает снижаться, несмотря на ограничения. А при возвращении к привычному питанию тело стремится компенсировать «голодные времена» и запасает энергию впрок, что нередко приводит к набору лишних килограммов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/sp...