Оливковый рассол придаёт луку аромат и текстуру — простой рецепт закуски
2025-08-15 20:05:00
Во время готовки на кухне часто остаётся жидкость, которую большинство без раздумий отправляет в раковину. Один из таких примеров — рассол от консервированных оливок. Но не спешите избавляться от него: у этой жидкости есть неожиданно вкусное и полезное применение.
Как использовать рассол от оливок
Вместо того чтобы выливать маринад, просто перелейте его в отдельную ёмкость. Затем добавьте туда нарезанный репчатый лук - лучше кольцами или полукольцами. Смесь накройте крышкой и отправьте в холодильник на несколько дней.
Рассол из оливок обладает насыщенным вкусом и отлично справляется с ролью маринада. Уже через 2-3 дня лук приобретает:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...