Здоровье — важный аспект жизни многих людей, но кресс-салат, который активно изучается учёными, почему-то остаётся в тени. Этот овощ, богатый питательными веществами, всё ещё не пользуется широкой популярностью у потребителей.
Согласно исследованиям Университета Уильяма Патерсона в Нью-Джерси, кресс-салат занимает первое место в списке самых полезных овощей. Однако его потребление значительно ниже, чем можно было бы ожидать, что вызывает вопросы о его месте в рационе.
Это подчёркивает важность понимания причин, по которым кресс-салат, обладающий выдающимися питательными свойствами, не становится частью повседневного меню многих людей. Существует явное несоответствие между рекомендациями и фактической практикой потребления, отмечает capitalist.com.br.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...