Для заготовки томатной пасты используют мясистые сорта помидоров
2025-08-16 01:57:00
Томатная паста — универсальный продукт, который пригодится и в супах, и в соусах, и в рагу. В магазине нередко попадается вариант с консервантами, загустителями и невнятным вкусом. Дома же можно приготовить натуральную пасту, выбрав сорт помидоров по вкусу и уварив её до нужной густоты.
Почему стоит готовить пасту самостоятельно
Контроль качества. Выбираете только спелые и ароматные помидоры.
Индивидуальная консистенция. Можно сделать пасту густой или чуть мягче, под свой вкус.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...