Правильный ужин может улучшить качество сна и облегчить засыпание. Ирина Попкова, практикующий нутрициолог и эксперт компании Biogena, поделилась рекомендациями по выбору продуктов для ужина.
Она рекомендует включать в вечерний рацион овощи и фрукты, такие как бананы, киви и вишня, которые содержат мелатонин и магний, помогающие расслабиться. Также полезно употреблять медленные углеводы, такие как гречка, овсянка и батат, которые способствуют плавному переходу организма в режим отдыха. Продукты, богатые триптофаном, например, индейка, тыквенные семечки и миндаль, участвуют в выработке гормона сна. Травяные чаи, такие как ромашка и мелисса, успокаивают нервную систему.
Попкова советует избегать жирного мяса и колбас перед сном, так как они тяжело перевариваются и могут мешать засыпанию. Кофе, крепкий чай и шоколад, содержащие кофеин, также следует исключить, особенно после 14:00 часов дня. Острые и соленые блюда могут вызывать жажду и дискомфорт в ночное время, а сладости и белый хлеб способствуют резким колебаниям уровня сахара в крови, что может нарушить сон.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...