Кипячение воды — один из самых простых и доступных способов сделать её безопасной для употребления. Несмотря на распространённое мнение, что повторное кипячение может быть вредным, научные данные свидетельствуют об обратном.
Можно ли кипятить воду несколько раз
Согласно данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA), кипятить воду можно сколько угодно раз. Такой процесс не делает воду вредной — напротив, он уничтожает вредные микроорганизмы и бактерии, делая её более безопасной для питья.
Повторное кипячение не изменяет химический состав воды, поскольку она остаётся стабильным соединением водорода и кислорода. Благодаря прочным ковалентным связям между атомами, молекулы воды не распадаются при нагревании.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...