Запеканка из картофеля, фарша и овощей под сырной корочкой: классический вариант
2025-08-19 14:37:00
Эта запеканка совсем не похожа на ту, что подавали в школьной столовой. Она напоминает мясную версию французского гратена: тончайшие ломтики сырого картофеля, сметанный соус, сочный фарш, помидоры и аромат прованских трав. Получается сытное, но при этом нежное блюдо с золотистой сырной корочкой.
Ингредиенты (на 8 порций)
Картофель — 500 г
Мясной фарш (говяжий, куриный или смешанный) — 500 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...