Потребление пальмового масла в России достигло рекордных показателей: если в советские годы на одного человека приходилось всего 200 граммов, то сейчас этот показатель превышает семь килограммов. Об этом заявила глава думского комитета по вопросам семьи Нина Останина в интервью "Ведомостям".
Поводом для обсуждения стал доклад Николая Харитонова, возглавляющего комитет по развитию Дальнего Востока и Арктики. Он сообщил, что крупные сельхозпредприятия массово сокращают поголовье скота из-за невозможности содержать животных и поддерживать пастбища.
Это привело к резкому падению производства натурального сливочного масла, и производители стали активнее заменять его пальмовым аналогом.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/econom...