Жареный лук заменяет сырой и делает винегрет более насыщенным
2025-08-20 20:09:00
Винегрет — простой в приготовлении салат, который давно завоевал любовь за доступность и классический вкус. Однако в сравнении с праздничными салатами вроде "Оливье" или "Мимозы" он часто кажется менее аппетитным. Но это легко исправить: достаточно одной кулинарной хитрости, чтобы поднять винегрет на новый уровень.
Секретная добавка к винегрету
Не добавляйте репчатый лук в салат в сыром виде. Вместо этого его нужно обжарить до золотистой корочки.
Почему жареный лук — это находка
Жареный лук в винегрете работает сразу в нескольких направлениях:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...