Сочный красный болгарский перец — гордость любого дачника. Но бывает, что даже в конце сезона плоды остаются зелёными и не спешат менять цвет. Причин тому может быть несколько, и большинство из них легко устранить, если вовремя обратить внимание на ключевые нюансы выращивания.
Недостаток тепла и света
Перец — культура южная, любит солнце и тепло. Когда температура опускается ниже +15°C, его рост и созревание замедляются. В холодные ночи и пасмурные дни процесс может практически остановиться. Один из вариантов — собрать зелёные плоды и дозаривать их в помещении при температуре около +20–25°C.
Дефицит калия
Калий — важный элемент для окрашивания перца. Он помогает накоплению сахаров и влияет на насыщенность цвета. Если его не хватает, плодам трудно покраснеть. Простое решение — подкормка золой или калийными удобрениями, особенно во второй половине лета.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...