Окучивание — это агротехнический приём, при котором стебли растений частично засыпают землёй, создавая вокруг них небольшие насыпи. Для работы используют рыхлитель, тяпку, лопату или грабли. Обычно высота насыпи составляет 10-15 см, но она зависит от вида культуры и стадии её развития. Процедуру повторяют несколько раз за сезон, следя, чтобы не повредить корни. Работать лучше в сухую погоду: влажная земля липкая и плохо ложится.
Зачем окучивать растения
У этой техники несколько целей. Во-первых, она защищает растения от холода и удерживает их в вертикальном положении. Во-вторых, окучивание лишает некоторые части растения доступа к свету, что позволяет сформировать белые и нежные побеги или корнеплоды. Кроме того, оно стимулирует образование дополнительных корней и клубней, что делает урожай более обильным и качественным.
Какие культуры нуждаются в окучивании
Наибольшую известность эта практика получила при выращивании картофеля. Насыпь вокруг стеблей препятствует попаданию солнечного света на клубни: они не зеленеют и остаются съедобными. К тому же растение образует больше клубней, а значит, урожай увеличивается.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...