Учёные, проводившие недавнее исследование, утверждают: калийсодержащие заменители соли способны ежегодно предотвращать около 500 тысяч смертей от сердечно-сосудистых заболеваний только в Китае.
Как заменители соли могут снизить смертность
По словам авторов исследования, замена обычной соли на аналоги с калием помогает снизить артериальное давление. Это, в свою очередь, может предотвратить 208 тысяч смертей от инсульта и 175 тысяч — от сердечных болезней. Также специалисты отмечают, что такой подход позволит избежать примерно 743 тысяч несмертельных случаев сердечно-сосудистых заболеваний и снизить число случаев хронической болезни почек на 120 тысяч в год.
Особенности потребления соли в Китае
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...