Совместное употребление огурцов и помидоров вызывает нагрузку на ЖКТ
2025-08-21 20:06:00
Огурцы и помидоры — классика летнего салата. Но за лёгкостью и свежестью такого блюда скрывается конфликт, о котором говорят и аюрведа, и современные нутрициологи.
Щёлочь против кислоты
Огурцы относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. Вместе они запускают химические процессы, ведущие к образованию лишних солей в организме.
Разные скорости переваривания
Томаты усваиваются быстрее, а огурцы требуют больше времени. Пока вторые перевариваются, первые начинают бродить в желудке. Итог — нагрузка на ЖКТ и чувство тяжести.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...